I Tortelloni ai 4 formaggi sono un primo piatto tipico emiliano molto diffuso in tutta Italia, che viene spesso scelto come pietanza tradizionale durante le festività. I tortelli (o tortelloni) hanno la forma di tortellini un po’ più grandi, dai quali si differenziano anche per il ripieno.
Versare il prodotto surgelato in abbondante acqua salata bollente e cuocere per ca. 5/7 minuti, fino a che vengono a galla. Scolare e servire con delle salse di Vs. gradimento. Buon Appetito! Da consumarsi previa cottura.
(IT) Pasta fresca all’uovo con ripieno
a base di formaggio, precotta e surgelata (Cod. 240224)
Ingredienti: PASTA (60%): semola di grano duro, uovo 24%, farina di frumento, acqua, olio d’oliva, sale iodato. Ripieno 40%: Ricotta 54% (siero di latte, sale, correttore di acidita: acido lattico), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale), formaggio Tilsiter 11% (latte, sale, fermenti lattici, caglio, colorante: beta-carotene), Grana Padano DOP 9% (latte, sale, caglio, conservate: lisozima dell’uovo), formaggio Algunder 5% (latte magro e intero, fermenti lattici, caglio, sale), formaggio Edamer 5% (latte, fermenti lattici, sale, caglio), sale iodato, pepe nero, noce moscata, aglio in polvere. Può contenere soia e senape. Il prodotto non contiene componenti geneticamente modificati. Da consumarsi previa cottura.
Preparazione: PENTOLA: versare il prodotto ancora surgelato in acqua salata bollente e cuocere per circa 4 minuti. Scolare e servire con salsa di proprio gradimento. FORNO A VAPORE: disporre il prodotto in una teglia e cuocere per 7 minuti. Buon appetito!
Energia / Energie / valor energético / énergie / energy 789 kJ – 186 kcal
Grassi / Fette / grasas / graisses / fats 2,2 g
di cui acidi grassi saturi / davon gesättigte Fettsäuren / de las cuales ácidos
grasos saturados / dont acides gras saturés / of which saturated fatty acids 1,3 g
Carboidrati / Kohlenhydrate / hidratos de carbono / glucides / carbohydrates 30 g
di cui zuccheri / davon Zucker / de los cuales azúcares /
dont sucres / of which sugars 1,0 g
Fibre / Ballaststoffe / fibras alimentarias / fibres / fibre 1,3 g
Proteine / Eiweiß / proteinas / protéines / protein 11 g
Sale / Salz / sal / sel / salt 1,00 g
