Pinsa Romana 16x30cm
- Prodotto surgelato
La Pinsa Romana ha la sua origine a Roma.
2,90 €
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Descrizione
Preparazione
Koch consiglia
Ingredienti
Valori nutrizionali per 100g
La Pinsa Romana ha la sua origine a Roma. Spesso viene anche chiamata la pizza bianca romana. La parola Pinsa deriva dal latino “pinsere” e significa “schiacciare” o “pestare”. La Pinsa prende il suo nome dai contadini che schiacciavano insieme diversi grani per fare l’impasto.
La Pinsa Romana tradizionale è cotta senza condimenti. Puoi aggiungere il condimento secondo il tuo gusto dopo. Gli ingredienti popolari per i condimenti della pizza sono: Prosciutto, salame, mozzarella, pomodori e olive.
La Pinsa differisce dalla pizza tradizionale per la preparazione, la forma, gli ingredienti e il tempo di lievitazione. Il tempo di lievitazione della pasta Pinsa di Koch è di 24 ore, quindi la pizza bianca è anche molto facile da digerire.
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