Lunette di spinaci
I tradizionali Schlutzkrapfen sono una specialità di pasta altoatesina.
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Confezione da 500gr
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Descrizione
Preparazione
Koch consiglia
Ingredienti
Valori nutrizionali per 100g
I tradizionali Schlutzkrapfen sono una specialità di pasta altoatesina. Assomigliano ai classici ravioli e per questo sono anche chiamati “Ravioli tirolesi”.
Tradizionalmente ripieni di spinaci e ricotta, il loro impasto è fatto con farina di segale e farina di grano.
Come gli Spätzle, anche gli Schlutzkrapfen sono tra i prodotti principali KOCH.
