Cacio e Pepe Sauce
Cacio e Pepe ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das seinen Ursprung in der römischen Küche hat.
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Beschreibung
Zubereitung
Team Koch empfiehlt
Zutaten
Nährwerte pro 100 g
Cacio e Pepe ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das seinen Ursprung in der römischen Küche hat. Der Name bedeutet „Käse und Pfeffer“ und beschreibt perfekt die beiden Hauptzutaten dieser traditionellen Pasta. Obwohl es nur aus wenigen Zutaten besteht, ist das Geheimnis von Cacio e Pepe in der perfekten Balance der Aromen.
Die Sauce setzt auf den intensiven Geschmack von Pecorino, einem salzigen, schafmilchbasierten Käse, und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, der der Sauce eine angenehme Schärfe verleiht. Cacio e Pepe ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Symbol der Einfachheit und Raffinesse der italienischen Küche.
Diese köstliche Sauce wird in gefrorener Form angeboten, sodass Sie sie jederzeit schnell und unkompliziert genießen können. Ideal für einen schnellen, aber dennoch raffinierten Genuss, ist Cacio e Pepe eine perfekte Wahl für alle, die die pure, Freude an gutem Essen schätzen.
