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Arrabbiata Sauce

Arrabbiata Sauce

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Artikelnummer: 16201 Kategorie:

Die Arrabbiata Sauce hat ihre Wurzeln in der italienischen Region Latium.

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Die Arrabbiata Sauce hat ihre Wurzeln in der italienischen Region Latium. „Arrabbiata“ bedeutet auf Deutsch „wütend“ – und dieser Name ist Programm! Die Hauptzutaten der Sauce sind frische Tomaten und scharfe Chili, die ihr die charakteristische Schärfe verleihen. In Italien wird die Arrabbiata-Sauce vor allem zu Pasta serviert und ist ein echter Klassiker der regionalen Küche. Der Name kommt nicht von ungefähr: Wer diese scharfe Sauce genießt, riskiert, genauso rot zu werden wie bei einem Wutausbruch – dank der feurigen Chili!

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