Bio-Blätterteig gezogenBio-Blätterteig gezogen
- Tiefkühlprodukt
Der Mürbeteig ist ein Grundteig der französischen Küche, der beispielsweise zur Zubereitung von herzhaften Kuchen wie der bekannten Quiche Lorraine verwendet wird.
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Das Produkt auftauen, vorsichtig ausrollen, nach Belieben belegen und im ausgeschalteten Backofen 3–5 Stunden gehen lassen. Vorsichtig mit Milch oder gezuckerter Wasser bestreichen und backen, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist. Erst nach dem Backen verzehren.
Mehl aus Weizen Typ „00“, Wasser, pflanzliche Margarine 10 % [pflanzliche Öle und Fette – Palm- und Sonnenblumenöl –, Wasser, Emulgatoren
(Mono- und Diglyceride von Fettsäuren E471 – Palmöl-)], jodiertes Salz, Aroma, gemälztes Weizenmehl
| Energia / Energie / energy | 1174kJ/100g 279kcal/100g | ||
|---|---|---|---|
| Grassi | Fette | Fats | 8,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | davon gesättigte Fettsäuren | of which saturates fatty acids | 4,1 g |
| Carboidrati | Kohlenhydrate | Carbohydrates | 43 g |
| di cui zuccheri | davon Zucker | of which sugars | 0,6 g |
| fibre | Ballaststoffe | fibre | 1,3 g |
| Proteine | Eiweiss | Protein | 6,5 g |
| sale | Salz | salt | 0,60 g |
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