Brisée Teig
- Tiefkühlprodukt
La Pasta brisée è un impasto base della cucina francese, utilizzato ad esempio per preparare torte salate come la nota Quiche Lorraine.
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Beschreibung
Zubereitung
Koch empfiehlt
Zutaten
Nährwerte pro 100 g
Der Brisée Teig ist ein Grundteig aus der französischen Küche, der zum Beispiel für die Zubereitung von herzhaften Kuchen wie der Quiche Lorraine verwendet wird. Er wird für seine Vielseitigkeit und die schnelle und einfache Zubereitung von leckeren Vorspeisen oder Snacks geschätzt, ideal für Aperitifs und Buffets.Geeignet ist der frisch gefrorene Blätterteig für süße wie auch für herzhafte Gerichte. Er ist sehr vielseitig und kann für Geburtstagstorten, für die Aperitivhäppchen oder für das Frühstücksgebäck eingesetzt.
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