I Tortelloni con ricotta e spinaci sono un primo piatto tipico emiliano molto diffuso in tutta Italia, che viene spesso scelto come pietanza tradizionale durante le festività. I tortelli (o tortelloni) hanno la forma di tortellini un po’ più grandi, dai quali si differenziano anche per il ripieno.
Versare il prodotto surgelato in abbondante acqua salata bollente e cuocere per ca. 5/7 minuti, fino a che vengono a galla. Scolare e servire con delle salse di Vs. gradimento. Buon Appetito! Da consumarsi previa cottura.
(IT) Pasta fresca all’uovo con ripieno a base di
ricotta e spinaci, precotta e surgelata
Peso netto: 1000 g (Cod. 26124)
Ingredienti: PASTA (60%): semola di grano duro, uova fresche pastorizzate 24%, farina di frumento tipo “0”, acqua, olio d’oliva, sale iodato. RIPIENO (40%): ricotta fresca 37% (siero di latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), spinaci 37%, pangrattato (farina di frumento tipo “0”, acqua, sale), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), latte intero in polvere, cipolla, porro, olio d’oliva, sale iodato, pepe nero, noce moscata. Può contenere soia e senape. Il prodotto non contiene componenti geneticamente modificati. Da consumarsi previa cottura.
Preparazione: PENTOLA: versare il prodotto ancora surgelato
in acqua salata bollente e cuocere per circa 4 minuti. Scolare e servire con salsa di proprio gradimento. FORNO A VAPORE: disporre il prodotto in una teglia e cuocere per 7 minuti. Buon appetito!
Energia / Energie / energy / énergie 789 kJ – 186 kcal
Grassi / Fette / fats / graisses 2,2 g
di cui acidi grassi saturi / davon gesättigte Fettsäuren
of which saturated fatty acids / dont acides gras saturés 1,3 g
Carboidrati / Kohlenhydrate / carbohydrates / glucides 30 g
di cui zuccheri / davon Zucker / of which sugars / dont sucres 1,0 g
Fibre / Ballaststoffe / fibre / fibres 1,3 g
Proteine / Eiweiß / protein / protéines 11 g
Sale / Salz / salt / sel 1,00 g
