SüßkartoffelgnocchiSüßkartoffelgnocchi
- Tiefkühlprodukt
Die tiefgefrorenen Süßkartoffelgnocchi von Koch sind eine einzigartige Kreation, die den natürlichen, süßen Geschmack der Süßkartoffel mit der Kunstfertigkeit unserer Tradition verbindet.
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Wie bei der klassischen Kartoffelnocke werden auch hier die noch gefrorenen Gnocchi in kochendes Salzwasser gegeben und langsam gekocht. Sobald das Produkt an die Wasseroberfläche schwimmt, abseihen und am besten mit Butter und Salbei servieren.
Die Gnocchi harmonieren besonders gut mit einer einfachen Butter-Salbei-Sauce, die ihren natürlichen, süßen Geschmack perfekt zur Geltung bringt. Für einen besonderen Twist können Sie die Gnocchi zusätzlich mit gerösteten Nüssen oder frischen Kräutern verfeinern – eine großartige Möglichkeit, das Gericht noch abwechslungsreicher und interessanter zu gestalten.
Kartoffelpüree 65% [Wasser, Süßkartoffeln 12%, Kartoffelstärke, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator E471, Konservierungsmittel: Natriummetabisulfit E223, Kurkuma, Paprikaextrakt)], Weichweizenmehl Typ “0”, Weichweizengrieß, Maismehl, Reismehl (zur Bestreuung), Honig, doppelte konzentriertes Tomatenmark, jodiertes Salz, Kurkuma.
Energie 793 kJ/100g – 187 kcal/100g
Fette 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 40 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiss 4,1 g
Salz 0,6 g
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